Cortes alternativos à picanha para o churrasco quando o preço sobe
Quando a picanha pesa no bolso, há cortes que entregam maciez e sabor por bem menos. Um guia prático de escolha, preparo na grelha e como fatiar cada um.
Quando a picanha pesa no bolso, há cortes que entregam maciez e sabor por bem menos. Um guia prático de escolha, preparo na grelha e como fatiar cada um.
A fase da carne mais barata passou: o ciclo do boi virou e a picanha voltou a pressionar. Como aproveitar as janelas de preço bom, congelar direito e montar um churrasco gostoso sem depender só do corte nobre.
Comparamos 10 assadores de churrasco grego no Mercado Livre, elétricos e a gás, de R$946 a R$3.032, pra você escolher o ideal.
Comparamos 7 carrinhos de churrasco industrial no Mercado Livre, de R$499 a R$1.469, pra você escolher o ideal pra sua área gourmet.
Se o churrasco de agosto já pesou no bolso, o de setembro promete continuar caro — e o motivo central
A arroba do boi gordo segue em patamar elevado no fim de agosto, mantendo pressão sobre os preços da carne
Carne bovina acumula alta de 26% em 2026 puxada pelas exportações para a China. Veja quais cortes subiram mais e como economizar sem abrir mão do churrasco.
Escolher a churrasqueira certa depende muito de onde e como você vai usar: apartamento pede modelo elétrico sem fumaça, praia
Foto ilustrativa: gado Nelore no Brasil (Wikimedia Commons) Depois de anos comprando carne pra churrasco pensando só no corte e
Foto: Divulgação/Seara Toda vez que uma das grandes marcas de alimento resolve investir pesado em novidade pra categoria churrasco, eu